酶工程に関するニュース

AIが「タンパク質のハサミ」を設計：数百年かけても切れない化学結合を断ち切る

研究者がAIを用いて、生体内で最も安定した化学結合の一つであるペプチド結合を切断できる新設計のプロテアーゼを開発した。この技術は基礎研究から医療・産業応用まで広範な可能性を秘めている。